Harissa ハリッサ（Harissa, هريسة）とは、唐辛子を元に作られるペースト状で辛口の調味料。マグリブ地域圏、特にチュニジアで多く用いられる。ヨーロッパ、特にフランスでも容易に入手可能である。フランス語ではHを発音せずにアリッサ、アリサとも呼ぶ。 …

Pont des arts(ポン デ ザート)から見た今日の夕焼け 夕焼けと言っても21時頃なんだけどね 今日は朝から活動的だった 昨日諦めて寝てしまったから朝シャンして、 りよさんにもらってまだ処理しきれてない玉ねぎを泣きながら切ってスープやらなんやらいろいろ…

パリ行きのやつはA13なんだって！ ノルマンディーの往復はりよさんの運転で高速のったんだけど、ちょこちょこ日本と違うところを見つけて面白かったから紹介！ まずは料金所のシステム 日本、どんなんだったか忘れたけど、フランスのやつ見て違和感あったか…

フランスはオーガニック大国と言われる オーガニック製品にはBIOって書いてあるんだけど、これが本当にたくさんあるのよ 日本もオーガニック製品もちろんあるけど、 値段が高い 種類が少ない あまり普通のスーパーでは売ってない 主に野菜や果物 健康オタク…

これが母屋！ 中は今まだ散らかり放題だから写真撮れなかったけど、キッチンや水洗トイレや暖炉のある文明のすすんだお家だよ笑 向かって左側、奥側を今工事中で、テラスと窓を作るんだって！！ 母屋の反対側 なんかこの石に～村とか(もちろんフランス語で)…